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农门商女:悍夫来种田
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第一百四十一章 杀鱼(第1页)

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齐灵以前听家中的老人说,他们小时候,家中顿顿都吃不上饭,小孩子就连做梦都渴望吃到的美食就是油梭子。<p>

这油梭子若是再能放上一勺子白糖,那可就是过福了,是连想都不敢想的事情。<p>

现在齐灵就是随手往上面撒了一些白糖,只见酥脆的油渣子上面,被撒上了一颗颗白糖粒,因为温度的原因,糖粒化开,渗透到了油渣子里面。<p>

放到嘴中的滋味亦如现代所吃过的一样,甚至可能是因为肉质的问题,这油梭子还要更香上几分。<p>

齐灵因为肚中中午吃下的那些麻花和饼还没有消化完,所以只匆匆吃了几口,就停了下来,打算回头给其他人也吃上一些。<p>

这猪肉已经炼好,现在就可以开始炒制火锅底料了。<p>

齐灵先是将葱姜蒜这些调料都处理好,然后趁着锅中的油约有七八成热的时候,将调料都放了进去。<p>

等到沸腾的油将这些调料都炸的变色之时,齐灵就先将干姜给挑拣了出来,剩下的便不再管。<p>

不是她针对姜,而是到时候姜无意被吃到嘴里,就会是一个悲剧。<p>

其实,姜这种调料,也挺有意思的,无论在什么菜肴里,都会充分的冒充对方,叫人吃到嘴里时,只能暗骂一声。<p>

所以为了避免开这种不愉快,齐灵干脆从源头上杜绝了这种可能。<p>

等全部挑拣完之后,齐灵又将香料都放了进去,这些香料也不用买,因为这院子中晾晒的都有好几种。<p>

毕竟很多香料同时也是药材的一种,所以在医馆中找到也不算什么稀罕事情。<p>

等到香料在油锅中一炸开,顿时就传来了一股子香气,这时齐灵又将买的两种辣椒和花椒都一并放了进去。<p>

顿时间,一股子辣味和香味穿过厨房,直接传到了前面的店铺中。<p>

叫众人都忍不住抽动着鼻子,使劲闻了起来。<p>

“这是在做什么啊?怎么会这么香啊?”<p>

有的看病的病人见没有轮到自己,又有些无聊,就七嘴八舌的开始聊了起来。<p>

“你们闻到没有,一股子辣椒的味道,但是里面还有其他的东西,我就没有闻出来了。”<p>

“对啊,对啊,我也闻到了,真想知道到底是在做什么美食?”<p>

其实不只是这些病人,就连店铺中的伙计都忍不住畅想了起来。<p>

就连孟环都能认可的好吃,到底到什么程度,又会是什么滋味啊。<p>

这样期待着,众人还时不时往嘴里塞了一两颗山楂丸,好让自己赶快将肚子给腾空。<p>

整个店铺中,唯一最受煎熬的可能就是孟环了。<p>

他不能吃辣,所以对辣意很是敏感,这股子味道,想来肯定是放了不少辣椒。<p>

好啊,你个齐灵,明明已经答应我不去做辣的,却还是放了这么多辣椒。<p>

果然真是说话不算数!<p>

孟环一边给病人看病,一边分出了心想今天晚上要怎么收拾齐灵。<p>

而齐灵本人呢,根本不知道前头的店铺中已经因为这火锅底料的香气,略微热闹了起来。<p>

她此时正在小心翼翼的看着锅,这会儿的辣椒中已经开始将油都有些染红了,看上去红彤彤的一片。<p>

这个炒制的过程还要好长时间,因为只有这样,才能将香料辣椒花椒的味道完全发挥出来。<p>

齐灵也不在守在锅前,而是去到院子中,将自己手上滑腻的猪油用羊乳皂都洗净了。<p>